u! d/ Z' e/ f. @) z. ~* @ ]7 F材料:
" V' j7 A0 O& F8 r2 A3 b芹菜4棵、黑木耳5朵、杜仲粉3錢、梅頭豬肉半斤(切條)、薑2片、大?1條、蒜2粒、鹽1茶匙、葡萄籽油2湯匙
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1 j, i) r$ |8 H: i- e3 w* D公仔箱論壇調味料:os.tvboxnow.com6 Z! U6 d* H3 s3 Q, |7 E0 Y4 D
生粉1茶匙、豉油2湯匙、橄欖油1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉少許
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做法:
1 E4 o5 I) [5 I1.黑木耳用清水浸透及去蒂;芹菜洗淨後切成段;薑切成片,蔥切段;蒜切片。7 d+ K* q1 y0 t5 r/ e, ^
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2.梅頭豬肉用調味料醃20分鐘。
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! D7 r$ ~; _3 h8 p7 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將炒鍋置大火上燒熱,加入油,放入梅頭肉炒4分鐘至九成熟,撈起備用。
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- {, S Q& q9 |2 s; N+ E. M公仔箱論壇4.再下油,放入薑片、蔥段、蒜片爆香。
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5.放入黑木耳及杜仲粉炒至軟身(如有需要可加適量水分)。
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6.放入梅頭豬肉回鑊炒熟即可。6 e! r5 M3 D; P+ B4 `# X
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) f9 u. y) T Ios.tvboxnow.com現代人多肉少菜,偏好濃味食物,加上生活不定時,容易患高血壓。芹菜纖維高,有通便功效,為上佳降血壓食物。菌類如黑木耳、銀耳、香菇等,含豐富的硒,經常服用同樣可降血壓。杜仲粉於臨床上亦被認為可以降血壓。
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