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. ?9 d o8 n$ e: [, stvb now,tvbnow,bttvb愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。tvb now,tvbnow,bttvb/ N+ l* Z5 }6 J6 u1 J- O' z; B
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: `; R! B& k* M9 K2 d% l$ wJonathan So是手工啤酒節的創辦人。
* x5 x& X: b1 `/ O9 G5 J4 o& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X) t. @; j6 _0 ]2 a5 _
今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 os.tvboxnow.com( k) g" n# k/ C, W& V N2 w6 a) d* d. r
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3tvb now,tvbnow,bttvb$ S1 o* {7 y5 ]$ G2 P, d# \3 m
產地：日本
8 Y- `. d7 u) m9 c2 {公仔箱論壇酒精：4.5%
1 O) k- C( ` C0 t. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。公仔箱論壇4 [9 @& O1 C! A- s% S
推薦度：★★★☆☆
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9 U! o2 {5 V5 Q# w) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) p4 [8 H$ c Y; [$ t
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2
4 J; J9 d: x3 f: Ktvb now,tvbnow,bttvb產地：中國os.tvboxnow.com) @4 {; y$ k9 [ }
酒精：5.6%
3 a0 O: K* U2 G* t$ |. s公仔箱論壇酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。2 d6 G7 D4 `, Y6 F
推薦度：★★★☆☆ 5 v* _" @3 d& \& E5 c) C
8 W( t& x( ~# C7 E公仔箱論壇 os.tvboxnow.com7 e* u' s B# e; P& x% H$ M; T
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m( Q% P; [, ]. S
產地：新西蘭公仔箱論壇6 w8 d0 |& @+ M* L& D% v
酒精：6.5%tvb now,tvbnow,bttvb" V# c c( T, V% P$ ?
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。tvb now,tvbnow,bttvb: I* a# a7 \# F& x* T
推薦度：★★★★☆
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* a; K' T' ~! _& b8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com h6 `( v* a/ x( Z- u" \
, v- y: M" O8 I, M4 G# c* J6 z公仔箱論壇Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
. D# Z8 H/ N+ R* ?: L$ y) ]# ltvb now,tvbnow,bttvb產地：美國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U8 L* {/ s( l% b- g$ ~$ b2 @8 K
酒精：4.2%
$ u7 {: N3 q; V7 W1 m. N, G: atvb now,tvbnow,bttvb消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。os.tvboxnow.com9 L+ N! S* x/ I/ ~9 n
推薦度：★★☆☆☆os.tvboxnow.com, A1 B" v- r6 _( e( h
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Kagua Rouge@booth A4-A5 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y: @0 b% m1 |) T/ n3 z
產地：比利時公仔箱論壇8 Q3 K6 y5 n; o1 h7 }
酒精：9%
3 L# a( W8 K2 ]帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
, u# `1 [/ d8 \% P公仔箱論壇推薦度：★★★★★ tvb now,tvbnow,bttvb5 u3 p" }- C8 g/ ?) Q O8 D
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Feral Boris@booth J4
/ ^3 }# p& g! p8 a+ {產地：澳洲公仔箱論壇# W2 ?6 v6 q9 X2 L, n
酒精：9.1%tvb now,tvbnow,bttvb4 Y: A6 @; H# B, K
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
4 M( m( }! X: etvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★☆
( q# d3 D% F0 A$ s7 e5 sos.tvboxnow.com
+ S% F1 h) J8 G, D8 ?2 X6 [公仔箱論壇Beertopia2015
- `: o9 k Y' n公仔箱論壇日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
. F$ W7 K4 [: E公仔箱論壇時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
( f4 v4 f# z+ a: }3 f入場費：$330起，包括5個代用幣
$ K& X( O8 C5 D. c. v& }地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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