[藥膳] 補氣南瓜蒸排骨

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材料
' `) [$ i1 T: b4 E8 @公仔箱論壇排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
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醃料
+ p# c; G; H6 C4 P3 T6 d; ?0 x生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇5 m# j5 W# b4 c2 I( G

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7 G& U1 s9 g4 H. T! q2 J. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ o. J- u" K6 C! e* [% N2 rtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r/ Z' {2 o) H6 Q7 l# _
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2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。
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9 ~: i8 P" O- x1 D6 _8 D公仔箱論壇3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。公仔箱論壇0 V+ E5 w8 B9 ]2 m

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南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
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