[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料公仔箱論壇: ~9 y' U  S7 A3 A0 O; P2 g
自發粉140克& l+ [" [4 Y0 e2 n* _  o. S
吉士粉15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T. C  ]5 L& N4 ^
雞蛋5隻os.tvboxnow.com1 M$ [' \" Z" d* ?3 o/ h
糖200克
/ O3 Q; S) O( B; v& \* mtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙
  N, Q' O4 G* sos.tvboxnow.com粟米油45克
/ t/ J( Y: @; g+ t  `/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. L. Q# O3 h5 l
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製法
8 b1 @# n; x# N- H: W6 v$ v9 Itvb now,tvbnow,bttvb1.將自發粉、吉士粉同篩勻。
+ d2 C5 a) C0 [0 }tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。公仔箱論壇1 p! z& r* Q4 l$ X# ^/ T
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。% W. w4 E; @$ M2 g8 E1 ]& s
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

mimi-yi

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