[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

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材料
* r9 k; Y4 h7 V) s+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許公仔箱論壇, D: t$ ?  t3 }

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1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。* d. P- s: |$ W. N) T: Y5 d

+ }+ h  M. z+ l  y( ?9 J9 L( M3 b) x# d2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。
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3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K/ z6 h' w' E

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" `2 S- X* t: f- y7 }揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。