本帖最後由 adams7 於 2010-7-20 08:40 PM 編輯
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/ D, M6 E! d) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡水炸蝦捲
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n# p: t R" z. ]os.tvboxnow.com公仔箱論壇: W$ Y; n' W4 N- [' m( N$ g
: |1 t5 X! J' D9 v8 I) i9 z材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。os.tvboxnow.com; M. L9 l- g% m q K' H/ {
, u) Y6 l- R" A) ?( y公仔箱論壇調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。os.tvboxnow.com- w! N8 P- H, Y' p% o9 n
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" E! o% |& E6 _做法：
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+ B0 |" N6 `- T) }0 u7 p1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W7 W/ H) n! W9 L& w- `
* H( q+ r. s3 U0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) \2 z" i# k6 K, V% z
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3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。 |
發表於 2010-7-20 08:38 PM
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