[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅

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2 J8 u9 f1 L0 M& s4 W% L% ~公仔箱論壇材料:     os.tvboxnow.com- ^0 q: W4 S3 P) v% i; v
日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量tvb now,tvbnow,bttvb; }1 j- J  ^1 D3 e

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( K! u& p& i9 w' C% R公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E! L! h! }  m( X. }! [' @
鹽適量、胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb' y5 x+ {* ~! \, N" N( U

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# W$ ~0 d8 {4 q6 ~  los.tvboxnow.com粉漿材料（拌勻）： os.tvboxnow.com; \' j$ {$ E, e8 @% t8 a
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許- _3 k* w2 a( t# V0 n

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做法:     
. p! E) K1 i# I2 a$ ]" {+ c公仔箱論壇1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。公仔箱論壇& W2 e2 S& {7 O/ V, q4 \8 f3 C
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2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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& Z& K$ k; |4 v2 m# \3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x$ R5 W4 ^$ J. v