備受爭議的高鐵終在一片倒采聲中拍板，政府執意上馬，無論八十後如何抗爭，亦不會收回「聖命」。既成定局，菜園村的清拆宿命難逃，我們唯一能做的，就是趕及在清拆前，見菜園村最後一面。迢遙路遠走到元朗鄉郊，當然要順道一試附近的美食，咬啖錦上路邊的德國豬手，補補手力再撐菜園村！
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遊過菜園村，不妨到附近的老字號醫肚。在錦上路港鐵站坐251M到達錦田公路的上村，不難發現位於路邊的金壘餐廳。外邊設有露天茶座，在太陽傘下用餐別有一番風味，餐廳裝潢舒適優雅，跟四周的鄉郊景象截然不同。單看新淨的外觀，新客定必誤會金壘是家新餐廳，其實金壘開業已有三十年歷史，在元朗一帶相當有名，是不少駕車人士途經必到的加油站。金壘主打西餐，跟歷史不無關係，小店位置距石崗軍營不遠，回歸前主力做英兵生意，現在則做熟客居多。食物方面，長期高踞人氣榜的必是德國鹹豬手，開業至今已是招牌菜，吸引不少食客慕名而來，就連成龍大哥都曾是座上客。鹹豬手用的是新鮮豬手，以黑胡椒和香草等配料同煮，味道不像平常吃到的德國鹹豬手般鹹和膩，適中的鹹度反而更能帶出豬手的肉味；豬皮塗有蜜糖，焗得焦香，陣陣香氣令人不禁流口水。其他推介菜式有扒大蝦忌廉雜菌意大利飯和鴨肝等也做得不錯。餐廳去年還新加上落地玻璃趟門，讓客人包場搞派對。公仔箱論壇; _6 k& ~1 p0 B# c
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招牌德國鹹豬手（焗）$128 ! M; b z Q0 ] u
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可選烚、炸或焗。鹹度不太濃，口感如煙肉但不膩，豬皮塗上蜜糖，帶陣陣有焦香，咬下脆卜卜，肉味濃郁。
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( l/ Z3 e) L3 D/ L2 k+ u7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國頂級鴨肝$78
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4 e* G1 }1 m+ k. G Z# L- F! n7 ]鴨肝煎得香口，味道跟鵝肝相近，外邊焦香脆口，中間軟熟無比，味濃郁，配多士平衡味道。公仔箱論壇" z( l! Y/ P& X9 }. O
& Q5 e( i3 H7 t- N! f( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸軟殼蟹$68
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) X3 {3 \- T7 d4 z) k原隻軟殼蟹炸香，外邊炸成金黃，咬下感覺果然香脆，中間軟殼蟹質感軟身，佐酒一流。tvb now,tvbnow,bttvb2 s$ }8 d* R3 F! g
$ z- y8 t5 L* U- O- Z" h) W& l公仔箱論壇扒大蝦忌廉雜菌意大利飯$128
" B5 Q/ \- A3 O, _9 J4 J! N, Gos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }1 [3 H* }$ w( z4 j9 M
大蝦開邊煎香，香脆而有肉汁，味道鮮甜。意大利飯以忌廉同煮，很香滑，配酥皮同食，雙重口感。, @; L1 U6 K- r: b
$ g1 v' W6 z; x1 N0 e( o! A; x金寶芝士撻$58 tvb now,tvbnow,bttvb% P. Y% p$ V) |" u
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撻皮做得脆口，牛油味香，配合中間軟熟香濃的芝士餡，味道很夾。 1 C9 p2 l2 C ^7 _) Y8 a% S& T
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金壘餐廳 (元朗八鄉石崗上村)1 O2 d7 r' f$ d) M/ T
9 W9 @9 [: S0 q: @. _$ a1 N* J/ hos.tvboxnow.com隱世度假村嘆清邁牛尾煲
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d/ [4 o O) ~2 P要不是親身到訪，也想不到在車來車往的錦上路，居然隱藏別有洞天的泰式餐館。旦王花首先最吸引人的，是有如泰國度假村的環境，餐廳擁有近萬呎的巨型花園，中間設有噴水池，周圍擺放着佛像、大象石像等泰國 feel的裝飾，配合寧靜的環境，感覺就像到了泰國的度假村一樣。食物方面，這裏賣的是fusion菜，由泰國人組成的廚房班底，煮出糅合傳統和新派混合風味的泰菜和越菜。餐廳所用香料均由泰國入口，煮出多款如榴槤紅毛丹大頭蝦、清邁牛尾煲等特色美食。
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+ p2 w* D( m6 i: K# }/ J8 \# M1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越式香草燴羊膝$98 公仔箱論壇; @& Z# w) x: W9 `5 u! W
$ j, x& E% ?- r* p. y0 G羊膝份量夠大，連骨上可拿上手咬，啖啖厚肉，卻不嚡，配酸甜醬汁，肉香但不覺羶味。6 y3 X# ~+ v% k2 H% x% e
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榴槤紅毛丹大頭蝦$198
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& Q; w4 a- E h& u! X$ n公仔箱論壇醬汁用榴槤和荔枝肉同煮，榴槤香十足，荔枝的甜令蝦鮮味。
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! L7 R8 e) n ^% M X% Z鹹菜胡椒花甲湯$68 公仔箱論壇! x/ S8 ?$ x. ?+ G3 J. s& [
4 N" H, u% V2 K( H& h花甲肉夠大有嚼勁，鮮甜多汁，湯底陣陣胡椒香。
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清邁牛尾煲$98
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牛尾肉很新鮮，有牛肉質感，入口軟熟，味道偏甜帶牛尾鮮香。 tvb now,tvbnow,bttvb ?5 K) t' u3 d) \1 z V9 g* H# S. S p
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旦王花─泰越鍾情 (元朗錦上路)os.tvboxnow.com( w7 ^! j0 K9 Q
# Q- h" ?! {9 J1 a5 ~3 y6 k# wos.tvboxnow.com向菜園村出發公仔箱論壇$ B, o* [6 j) m8 t
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菜園村位於元朗，全名橫台山菜園村，可由錦上路港鐵站出發，乘九巴 251M到石崗菜站落車即可。到達菜園村四周可見村民保衞家園的橫額，沿路入村即見鄉郊景色以及農民前耕後居的規劃模式，與世無爭很有潘朵拉星感覺。 公仔箱論壇+ J0 U4 o' n4 _+ c$ @) F+ @
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發表於 2010-1-24 05:55 AM
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發表於 2010-3-29 04:30 PM
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