材料：(2人分量)公仔箱論壇4 y/ `' I2 a8 O3 [
蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙
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梅菜調味：
( v7 j, j u" N糖1茶匙、油1/2茶匙$ f8 ?# Z/ {3 d9 A. o6 Q* o6 ?/ r
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1 C# t2 B& B& O4 f8 C6 g0 t+ qos.tvboxnow.com做法:os.tvboxnow.com- c. D' M! Q0 M- g: v' L
1.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。
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4 F1 Y' h4 o* x7 t2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。
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h9 h/ H; T% u' e" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。tvb now,tvbnow,bttvb5 K% n# g+ X3 J
3 ^: ?/ D7 m9 W3 K9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起淋在豆腐上，再灑上蒸魚豉油。os.tvboxnow.com, c, U" D' w- t, i: V* c
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豆腐用黃豆製成，含多種人體必需的氨基酸，其高生物性蛋白質可媲美肉類，還有維生素B1、鈣、鎂、卵磷脂和不飽和脂肪酸等。傳統豆腐(即街市的新鮮貨)比超市的機製豆腐含更豐富鈣質。os.tvboxnow.com, v" A7 [4 ?/ S& a
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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