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材料:
) h" j( E6 @0 r0 D5 gtvb now,tvbnow,bttvb冰糖涼瓜材料： 涼瓜1個（450至500克）、鹽半茶匙、冰糖碎2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、陳醋1湯匙、生粉水少許 公仔箱論壇7 H* s5 K \) M5 u" h" C* H2 W5 e M
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脆肉條材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T" l+ [+ P) d9 q6 P
枚頭肉200克、蛋液半隻、麵粉半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H; W/ {- Z: Y& f: q x* L
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調味: 公仔箱論壇2 B+ C% p$ E. n+ f* J$ H
生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% f: L2 F q. u7 C- z# e5 i
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8 L; }) K4 R) Z" g8 fos.tvboxnow.com做法:
( v& D! W' J; a4 v6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.涼瓜開邊，去籽，切粗條。拌入半茶匙鹽待5分鐘，然後沖淨及隔去水分。公仔箱論壇. ~& X4 a: O, g6 I- C+ P7 e; ]
8 `8 M4 H+ ^# Q) z, J, V公仔箱論壇2.燒2湯匙油爆炒涼瓜，灒1湯匙黃酒，加入冰糖、生抽、老抽及陳醋兜炒至冰糖變溶。之後猛火兜炒，加少許生粉水煮至濃稠，取出上碟。公仔箱論壇9 \' N. S# K; |7 y' @% c
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3.枚頭肉切幼條，與醃料拌勻待片刻。拌入蛋液，沾上麵粉，放油鍋內炸至香脆，取出伴在冰糖涼瓜旁邊即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D# b! `" f4 M* K" E) P8 x0 o
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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