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龍利柳1件、蛋汁1湯匙、生粉3湯匙、洋蔥半個、乾蔥茸2茶匙
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n2 E5 Q0 s5 P( I
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許; ]! Q* c+ U# u
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糖醋汁料:
) y5 k4 L& k8 e8 |- E* l鎮江醋2湯匙、片糖碎2湯匙、茄汁2湯匙、生抽半茶匙、鹽1/4茶匙、水4湯匙、生粉水(生粉1茶匙、水1湯匙)先拌勻,後下
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做法:
8 B" u, Y% f R) N: h1 Q2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚柳切件,抹乾水,加入醃料拌勻。
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2.洋蔥切幼絲。
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: J B1 P* V& r0 y5 y9 f# Ytvb now,tvbnow,bttvb3.魚塊加入蛋汁拌勻,沾上生粉
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- T0 k1 b' T, f! Ftvb now,tvbnow,bttvb4.以適量油半煎炸至金黃色,盛起片刻,才放入再以大火炸片刻,盛起。$ n+ Q1 p+ ]1 j2 L
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5.燒油少許,加乾蔥、洋蔥絲炒透,加入調味料片刻,下生粉水埋芡,淋於魚塊上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c2 F8 c. w; t7 W; b5 v
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