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[中式食譜] 士多啤梨醬汁雞扒


0 z5 p* B* I  z. c6 D4 ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     
+ k7 N7 t; q# z$ y6 U公仔箱論壇雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)
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; ?2 e% }# U' `9 s9 [# p" t調味醃料:
! v  O# c7 ~; p0 Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A9 {1 v8 @# N
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: i6 k4 r7 e3 u9 K# T+ P# ~! p1 N公仔箱論壇芡汁:
' L5 `) t- A- u/ C4 v( p. ]tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
: b+ P7 a8 C# e- w  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ T) n9 F4 _) @8 M, Atvb now,tvbnow,bttvb做法:     
; I1 j" |% e/ v; j* t$ etvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉拍鬆後切件,與醃料拌勻後醃10分鐘,再蘸上生粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R. z4 N4 b1 N. P1 K2 F

& e5 V# }8 U; t8 M: ?* o2.燒熱4-6湯匙油,雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆,取出隔淨油份。
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! `4 x* i; B7 B1 R; z9 G( P1 Utvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出,原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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- }* t' A2 [  D2 |' l2 ^3 jtvb now,tvbnow,bttvb4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒,加入士多啤梨略炒後即可上碟。
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