[生活小百科] 清洗切菜板有一套

pupu999

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
2 u9 Q# r; E  {$ J3 C一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。tvb now,tvbnow,bttvb, J/ H! ~7 e$ o: c5 k8 Q
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
2 U9 d1 F( f/ Y( T6 ~4 v, [公仔箱論壇反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c- A/ E" k+ I( S
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
. D9 r. W6 l+ P; B! j. [3 k+ Q然後再用冷水沖乾淨，
- M/ Q/ _, c7 m8 g, l最後在放在陽光下曝曬，
8 \0 U- p4 Q5 N' S! t- `tvb now,tvbnow,bttvb這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！