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6 r" S( F& c9 e/ Z- sos.tvboxnow.com材 料
. S9 u& u" O# c! A3 \. H皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ） . V( o; x$ i- u; |
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4 R/ _' S7 y7 _& `( i: d7 Q醃 料
$ q. r1 B; l- x* uos.tvboxnow.com生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許公仔箱論壇8 c# L" X3 Q0 f# k5 O4 Z1 |
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8 v5 e* [8 i4 a( r ? ]' Ttvb now,tvbnow,bttvb做 法
* [: U1 B' D% c0 t1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。
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2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。
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* w; J! C" p" V; r- Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。
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' T- e9 X9 T6 @" ]4 \' ~4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。
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. K. m, b, I0 l3 T- K% [tvb now,tvbnow,bttvb5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。
7 ]0 k# P9 ]& [" ~6 |, U: L1 A. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _; e3 Z: G% S4 C5 g5 |
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& h1 B* [4 V& V- { A0 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^6 }% {+ g/ K: J2 f, W
$ J; i3 w+ T, i$ e貼 士# C* N! G0 z$ Y3 F
燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。
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發表於 2009-3-31 12:43 PM
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發表於 2009-3-31 06:12 PM
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