[中式食譜] 白苦瓜鳳梨煮雞腿

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材料：
- f0 e2 f# _, }% H$ S" Ios.tvboxnow.com新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊
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調味：
: F/ k- f1 [' \% ?; `tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙
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( K" \& t: F- W6 [os.tvboxnow.com做法:2 z4 e$ _2 {' J6 Z: j( o% a/ F
1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。
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6 Q2 [0 x! [: I% t3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。; }* o7 L; N$ `4 X9 v/ F' u
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3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。$ N* C' I8 U1 d
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4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。
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