[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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材料：
# c6 V& @0 h* l7 A  R" ?公仔箱論壇帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊' m4 j7 n! G( J( ^

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' ]: |0 k& }% w" n: Z/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：. I8 [' C' D3 y" p. f$ S
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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! J6 p  d  J' [+ Y( y6 ]做法: os.tvboxnow.com6 J. X% {% U5 C3 ]+ C5 n
1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。公仔箱論壇! _' V( ^1 z+ v- i9 t

5 e, O$ z! }+ T, p6 z" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& }4 r+ k# \7 _* }
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3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。6 t6 W: ~( M1 o* U! o/ l. R6 Q$ x0 C
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5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
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6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。