8 s T5 J( Q& i" G" u材料：(4人分量)
% J# M7 {5 ~& y, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚青200克、免治瘦肉100克、蝦米10克、冬菇2隻、中型茄子1隻
7 y1 Z1 k' u: D# M4 E; z! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `( H0 R, O4 }* u% b
# _7 A$ `& J+ \7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：1 f, Z! X5 _9 y- c* p# p
鹽1/2茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許
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- Q M4 P' @' ?# k, T6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮料：
, H$ |$ v# l, l' y7 q! y( B8 l7 E% Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸豆豉醬2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水250毫升
# H. v# d/ c) G5 ?& ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x; A) Y! g" F) u7 W" l& _
6 O. a; F3 C p/ ]% I; g粟粉芡：+ h" S, A) J9 }$ H
粟粉1茶匙加水2湯匙$ j9 K" g5 B& Z, ]! r
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) x; k K. K2 w* W4 ~/ |3 n* o+ Z做法:
) R* S8 T7 C( h2 h {$ Ros.tvboxnow.com1.鯪魚青及免治瘦肉分別調味。冬菇蝦米洗淨浸軟後切碎。蔥洗淨切粒。
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% [" X3 Y' c4 dtvb now,tvbnow,bttvb2.鯪魚青及免治瘦肉放大碗，加調味攪拌至起膠，再加入冬菇、蝦米茸及一半蔥粒拌勻。
1 k, j4 V5 l3 e7 ^6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
2 g4 V2 _* f$ k% gtvb now,tvbnow,bttvb3.茄子洗淨後切雙飛片(每兩片茄子的一端保持連接不切開)，在兩茄子片內則掃上粟粉，釀入餡料成三文治夾狀。
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) _5 g5 C, r/ D) H1 N4.燒熱平底鑊加適量油，用慢火將茄子夾兩面煎至金黃，加煮料?蓋慢火煮5分鐘，加粟粉芡稠汁料上碟，灑上?花。
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發表於 2015-8-14 07:11 PM
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