公仔箱論壇' {9 e: U, q4 c9 a/ @6 b6 p/ R% D
材料：(4人分量)tvb now,tvbnow,bttvb8 K" Q+ w; X K d
熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙
4 Q8 ]: x* M1 g+ Z# ~! F$ F8 ?os.tvboxnow.com
: J F' d$ a" H# S2 w9 D, D( V; C$ U+ y! O. a8 z/ `9 Z! i2 X
椰漿蘸料：
7 h& ?# t* w4 K椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W) L1 c0 r$ J& }
os.tvboxnow.com3 C" A4 u) s" n8 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _" c; B! Y: y
做法:
c7 w: M& Z5 {; W+ w- D0 K; [& v# j1.糯米洗淨，用清水浸2至3小時，瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠，隔水蒸15至20分鐘，取出放碗中，趁熱加入50克糖拌勻。os.tvboxnow.com7 E5 D* ]3 t3 a* _+ H) w( P
% ]" V; A1 w8 w" h0 |+ ^2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。
5 D/ w6 M' p9 w' R3 Stvb now,tvbnow,bttvb# |3 D, F) u3 L m8 x3 |0 {
3.將芒果緊貼果核切開，再以大金屬匙沿果皮將肉起出，切成厚塊。
3 ^; z# V) I! T: W) Vos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com( B4 A! F" b7 Z* `) g: e
4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟，在飯上灑少許炒綠豆，以適量椰漿伴食。
8 i% f6 |; ?. }0 J1 L( h) d9 w
* |/ F* F8 r( r3 r3 o) Q( ]. w! a( u |
發表於 2015-8-13 02:33 PM
| 