5 ~5 S( f5 h4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
/ V; L3 }4 V! ?5 u: c4 l& f( J4 G翡翠螺約10至12隻、乾蔥茸1湯匙、乾辣椒2隻、蔥1棵、薑1片、花椒辣油少許(最後下)os.tvboxnow.com* O1 o0 o/ X8 o! Y4 B: w- F7 `
' f8 \2 J/ h' @3 Z0 {! @3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h1 ?; [" M7 O, y$ x5 [調味：公仔箱論壇9 u) h& n3 V- z! |
桂林辣椒醬1湯匙、海鮮醬1湯匙、潮州沙茶醬1茶匙、砂糖1/2茶匙、紹酒4湯匙、玫瑰露酒2湯匙os.tvboxnow.com9 D1 g5 }1 D4 v' @( W
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# x8 ?# i4 |3 P0 x& `/ v* Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
' S. \/ b! \) S$ C1.翡翠螺逐隻刷洗乾淨，乾辣椒切粒，蔥取白色部分切段，各物備用。
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2.鍋中放入清水及薑，燒沸，把翡翠螺汆水，撈起。os.tvboxnow.com) o. `' s* i+ {& @$ a: }
" j6 N' p& b1 [: B3.燒熱1湯匙生油，下乾蔥茸、蔥段及乾辣椒拌炒。
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! F7 e7 g3 j/ z/ {1 uos.tvboxnow.com4.下調味(除酒外)，炒香，加入220毫升水煮沸，小心注入酒，下翡翠螺。
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5.沸後轉慢火，蓋上，煮約10分鐘，隨量加入花椒辣油。% v% L0 P/ z j2 _) o
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不要把醬汁燒得太稠，宜用小鍋烹調，完成後原鍋連汁上桌即可。
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發表於 2015-8-13 02:31 PM
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