材料：(2人分量)
2 m' m! Q/ j' ]2 L/ @, q- F+ {7 c意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許
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做法:
2 o! e8 G4 N" ]; o5 u# o& F* Pos.tvboxnow.com1. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W" ^& t/ o3 m! a6 G* I
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2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻，即成明太子醬。
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, r, x, p, X; Z公仔箱論壇3. 取出適量意粉，按照包裝袋指示，燒沸一鍋水，把意粉煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S0 ~& E! S5 d& n
. I9 Q/ A% L5 N3 J) X- w+ x. n4. 撈起，把水份瀝乾，趁熱加入明太子醬，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~. _2 q$ D, G) s2 y) M! T1 e
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5. 把材料分放兩碟中，隨意加入芝麻及紫菜。
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明太子是一種鱈魚的卵，在日式超市有售，除日本外，一般產地為韓國或美國阿拉斯加，大多已經過加工，用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄，刮魚子時勿太用力。/ M9 d5 @" }! K" b, b& ~
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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