想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。" a; n' e4 ~. Y7 B, X5 D
# t+ h9 @6 R8 s公仔箱論壇農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 4 w& K; V& A# A8 z% n/ h6 e4 _
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
% Q/ k5 U* U ]% b9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^0 j& S' o& S( H+ l
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
3 G( j* `8 _* M. N2 h$ V9 Z/ P- Q公仔箱論壇就連農委會官員們也來討教。
D/ Q6 F( V* ]8 Z- L! C. V公仔箱論壇抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
; W) A6 w* d4 W+ S e有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。
% z5 o" Z/ f, i( \6 j# u) t冷藏米這概念，在台灣算新。 4 s/ E1 e8 X9 r8 k3 B3 f
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。 os.tvboxnow.com' v4 r% E% O$ F( ?
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
; N. i J# Y6 V6 i/ M" S0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。 tvb now,tvbnow,bttvb4 u2 c# G, i; n
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
@8 x+ ]# y% w9 ~tvb now,tvbnow,bttvb最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
8 `6 T+ d) E8 I" ?5 k" mos.tvboxnow.com小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
& \4 C; Y8 p. I& L4 b3 V1 L公仔箱論壇即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。 os.tvboxnow.com: w7 O3 b' Q9 N3 i* x
脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R6 g) f' [. H, `9 T) u
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。 $ H0 j4 Z! T( P* H s; f
將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。
) X- O6 e Q0 _/ o8 A( K「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」
- L( E9 Q0 p6 ]9 H* wos.tvboxnow.com姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 公仔箱論壇4 Q1 t8 H e# C9 _: g0 E" k9 N# e
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。 + k% s& l+ [! J2 b
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」 os.tvboxnow.com- H% v2 n9 O1 X- ]
〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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