|
  
|
1#
發表於 2008-7-27 06:45 PM
| 只看該作者
【太陽報專訊】炎熱夏天，每日的氣溫都超過攝氏三十度，真的有點被熱溶的感覺。最佳消暑食物，首選當然是雪糕，難怪筆者早前行經雪糕專門店，索價數十元一杯的雪糕，依然其門如市。
, } l( B5 o% m% v8 U7 C1 Y4 n
+ G! S5 c: `) s# u# z/ C雪糕固然美味，但它所含的熱量亦非同小可。舉例說，一小杯朱古力雪糕約有300卡路里，綠茶雪糕亦約有260卡路里。與一碗白飯相比（約200卡路里），一小杯雪糕的熱量已相等於約一碗半白飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j# w4 U+ z3 G2 p
) x) Z# V% A. a# n1 C) Y8 Yos.tvboxnow.com究竟有沒有一些方法，讓人既可享受到雪糕的冰凍、美味，而又可減少卡路里的攝取？筆者數年前和一位西廚經過數日的鑽研，研究出一個自製「假雪糕」的方法，這是利用香蕉和奇異果來製造雪糕底，原因這兩款水果都含豐富纖維素，因而有「黏水」的作用，攪拌後的質感和軟雪糕的質感十分相似。當然，最重要的原因是在營養角度看會更健康，熱量亦大大減少，趁此機會，和大家分享一下。
% X$ E5 I1 B7 @( R; dos.tvboxnow.com
% V/ C. G9 P$ h5 F! v公仔箱論壇香蕉奇異果軟雪糕( v) I" [; k0 M; T0 u
tvb now,tvbnow,bttvb$ u5 A. W, B8 c
材料! f) J$ y5 A' s% b. K8 ?2 c) w
9 ~8 K. ?, y- M$ }- u9 {, F- l6 g PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉 一隻半
! m* T O8 T3 z+ c( _4 q( `* N, Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y, {+ F: ?, V9 B' m
奇異果 一個公仔箱論壇; ^1 F" J- l6 v: C8 s
0 L% g; s, L7 S$ Z) c, f雲呢拿香油 兩茶匙$ A z* M* ? R4 z3 i l' \( n
1 H2 D% g& R2 J! G1 T s
冰塊 少許公仔箱論壇8 @1 [8 t- W1 [& T: y1 l
4 b, }% x: ]( p: ltvb now,tvbnow,bttvb做法
0 O' I% B/ l, K# x8 E
' Y3 U; K% N5 J# H6 u公仔箱論壇1 將所有材料放入攪拌機內，攪拌約半分鐘。
6 G9 o# U2 `" c" i( F6 ?! I# P* s3 `5 g
2 食用前加少許杏仁碎或朱古力漿。
! C3 Q/ T8 g0 `0 v+ S7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L7 l J) W7 c; T6 d
熱量（1人）：150卡路里
2 B( v9 B- ^" wos.tvboxnow.com公仔箱論壇2 A4 U5 \$ k8 l1 U$ _
尹耀林
3 N; }2 ~* D2 |8 a+ w
( s: a U& i4 [加拿大營養學理學士及英國營養學理學士、英國註冊營養師，歷任英國及本港多間醫院、老人中心及體重控制中心註冊營養師及高級行政人員。 |
-
1
評分次數
-
|
殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
|
