[健康資訊] 蔬菜水果不能減少結腸癌

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蔬菜水果不能減少結腸癌tvb now,tvbnow,bttvb% ^; R4 i1 g0 B1 J

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但研究人員表示，水果和蔬菜攝取較少的人癌症風險較高。 9 Y3 ]3 L0 T3 ^9 t- A1 x- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J  k- ?9 `- b* [9 f+ s, K

Sept. 25, 2007 -- 最新分析結果顯示，吃大量的水果和蔬菜並未大幅減少結腸癌風險，但是它也許稍微有助於防止罹患某種結腸癌。 . ?" H5 t6 [) i3 Y: E : R# l# d1 |3 r; Vtvb now,tvbnow,bttvb　　研究人員蒐集14篇研究結果，對象是超過75萬名被追蹤6至20年的男女，希望解決蔬果是否能顯著減少結腸癌風險，這個一直以來存在的爭論，研究產生矛盾的結果。 - f/ O+ e9 p; `6 S; m0 Rtvb now,tvbnow,bttvb, e5 c4 A* ?: s0 ~5 R) f 　　加拿大蒙特婁大學的研究科學家，也是某篇研究的作者Anita Koushik博士表示，總之，攝取大量的蔬果無法大幅減少結腸癌的風險，當她是波士頓哈佛公共衛生學院的研究人員時進行這篇研究，她表示，她們確實了解攝取最少蔬果也許和風險增加有關的某些建議。os.tvboxnow.com/ O9 f- I% {; U: t 7 {7 \6 v. P; V　　她表示，當研究人員注意到結腸癌的部位時，研究顯示吃大量蔬果的人能減少風險；她們發現，增加攝取蔬果能明顯降低末端結腸癌的風險，結腸末端位於結腸的左邊，包括直腸、乙狀結腸，以及降結腸。   s3 _9 _* ^6 @+ E( \" g 2 i  A# G  K3 A* Aos.tvboxnow.com　　亞特蘭大美國癌症協會營養流行病學策略主管，也是某篇研究的研究人員Marji McCullough研究員表示，吃水果和蔬菜的預防作用看來不像研究人員所想像的，但是，她補充，也許仍然有些事情會繼續發生，看起來關聯很小。 & y; c0 X" M8 Z8 D" @# `' N ' R& j, H& i) E0 u# v; `0 X& K  E( d　　【研究細節】 , [& d; Z: c3 P/ p9 f  a; |2 [. u公仔箱論壇　　研究人員將水果和蔬菜的攝取量分成五個類別，從最低是平均一天攝取不到200克或大約兩份，到最高是每天吃800克以上或大約八份以上。 0 V' l  h* h1 f2 G2 X2 aos.tvboxnow.com3 J5 P1 W% J' O* s3 ` 　　在14篇研究的追蹤期間，有5,838名男女被診斷出罹患結腸癌，當研究人員觀察水果和蔬菜的攝取量時，他們發現，對降低結腸癌的風險僅有極少的關聯；McCullough表示，攝取最多蔬果的人整體上比攝取最少的人降低9%的風險，但是它沒有達到統計上的意義。os.tvboxnow.com, z: T& R5 F. r% [/ M os.tvboxnow.com, K7 l8 ]: G* D  Q$ A( p5 O, F 　　當研究人員評估癌症位置的關聯性時，他們發現，吃最多蔬果的人減少26%末端結腸癌風險，Koushik博士表示，跟近側結腸癌(結腸的其他部位)無關，即使我們知道與末端結腸癌的風險有正相關，但末端和近側之間的差異並沒有達到統計上的意義。 / @4 b: n4 s" ?5 B0 b ( p" G# ^" F0 @　　這篇研究結果刊載在10月3日發行的國家癌症學會期刊(Journal of the National Cancer Institute)上。os.tvboxnow.com9 e( m3 \( r' X" A4 `# d os.tvboxnow.com% ^0 v0 d! m, f, x. I* z4 y 　　【第二意見】, f+ N0 M+ d' E! Q7 b6 X5 A 　　洛杉磯Cedars-Sinai醫學中心Samuel Oschin綜合癌症機構門診癌症中心臨床營養師Mansi Shah表示，這14篇研究的分析報告本身有一些瑕疵，她為WebMD評估這個研究結果。 9 ?) D7 \, U- y/ Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b, K; d: M3 p 　　因為所吃的東西是自已說的，Shah表示，人們可能忘了他們吃了什麼東西，而且他們可能高估了。9 e' ], Z& w( S4 c1 s# s) T 5 R% \1 t4 G% v! }; D% |* Atvb now,tvbnow,bttvb　　雖然攝取蔬果和結腸癌的關聯很少，但是Shah表示，還有很多其他理由建議多吃水果和蔬菜，吃大量蔬果也許和整體飲食較健康有關；她表示，大多數意識到要吃得健康和吃許多蔬果的人，是那些設法限制油脂與精製碳水化合物攝取量的那些人。& k7 k4 d1 j& H. j # ~: \) I9 T, F4 S) C) Ctvb now,tvbnow,bttvb　　【要做些什麼？】os.tvboxnow.com3 J$ T: J1 i1 i. D" B* y# n5 P( o- o$ d 　　Shah建議，每天持續吃建議的五份到九份蔬果，這樣將有助於預防心臟病、肥胖、以及高血壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d) I) N9 G6 Z tvb now,tvbnow,bttvb( `1 \) f3 L0 M+ x( m 　　McCullough和Koushik博士同意，McCullough表示，吃大量蔬果有助於避免吃其他已知會提高結腸癌風險的不健康食物，例如什麼呢？紅肉和加工肉就與結腸癌風險增加有一定的關聯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O) E4 K; s/ s4 Q  C( j8 ~, E ) G4 S0 u* i; X$ ^8 x2 N1 H公仔箱論壇　　根據美國癌症協會估計，美國2007年預估會有約112,340個結腸癌新案例，以及41,420個直腸癌的新案例，今年估計會有52,180個人死於結腸直腸癌。 tvb now,tvbnow,bttvb7 C/ }$ y6 a4 y% N7 ]/ W" G8 l8 W os.tvboxnow.com3 D: m# s1 E; R# a

出處: WebMD Health News 2 F) `+ ?) g. e  N0 x 作者: Kathleen Doheny TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z/ ?% n: @! X8 w3 O- f* m! U! p 審閱: Louise Chang

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