[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料:
- W+ O. S6 Q/ f% Y8 i/ e# a香菇油飯    約一斤重2 f; [" P  ?9 |1 i
花枝          4隻os.tvboxnow.com9 D; t( k# J$ R: M0 @
芥末醬和少許醬油調和備用公仔箱論壇& U; s' X# Z4 O9 ]+ d& t
番茄或小黃瓜切片作為盤飾公仔箱論壇' ^) M, f0 K' T( w
P.S.花枝去頭部不用5 R- _9 Z0 r- F* p. m
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製法:
* T7 j5 N& \  N" \1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
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2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！公仔箱論壇- {3 h0 ~; X; v' Z: h. U

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1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G- y8 o9 T/ s- |* X
2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。