2 n, z$ t8 }* b7 G* K
材料: os.tvboxnow.com5 D+ n$ K& ^& z) |# P: q
西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）
. t" p$ i' ^3 _5 p1 _
: d! s4 J' h! O# D+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W# N- C+ Q( @- f& L0 B公仔箱論壇調味醃料（西瓜皮）： 公仔箱論壇9 ~7 {4 B' P5 q: f% y4 y
鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H. l2 e2 ?* U* b9 {
tvb now,tvbnow,bttvb' F4 d' j8 N) \* a/ K: ]* d5 X1 N1 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q# ?9 Y6 Q9 w! \
醃料（牛柳絲）：
! c# B% y5 ^$ |! _4 q# c/ g) rtvb now,tvbnow,bttvb生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙
C3 g* Q+ }4 g# _" W. @. F$ q8 v
5 I, j& b* f; t; H公仔箱論壇8 l/ ]& U7 `; y, w0 ~0 z4 _
做法:
8 s! q, P, P1 q+ \8 F8 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ E0 O4 r- O5 D7 @ B4 a* M( T) L* k
; Q( h7 |" E3 j4 V+ J$ e' htvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
) ^* t* F+ V# l- D5 u( w
3 j0 i# Y& e+ c" a# p2 T( c* W4 ~3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。公仔箱論壇# B0 I1 y5 _: u
tvb now,tvbnow,bttvb7 t. w3 I2 t! M5 L7 Y' s7 Q: h* p( T
4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。os.tvboxnow.com& } V: J" R& j
/ k1 }/ l$ ^/ D
|
發表於 2015-8-18 07:15 AM
| 