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[中式食譜] 芒果烤豬頸肉米紙卷


/ i  P* }) Q* gos.tvboxnow.com材料:
$ T" ]' A( ~( }1 w公仔箱論壇豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片
8 j# X& k! ^" G) w0 q" @/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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其他配料:
* J& M! |" J0 q( c# X8 @公仔箱論壇芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁
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材料:
6 e7 Q8 Q/ }3 k1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量公仔箱論壇! u  w! L# s$ d% Q  D1 |) W

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做法:
1 q- |" E; H# Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L" z, N5 h1 Z7 C

! w( i# k! `1 O) s' t2. 放入已預熱200度焗爐,焗約20至25分鐘至熟透金黃,略為放涼後斜切成片備用。
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3. 檬粉以熱水輕燙,隔掉水份。1 x8 I; X5 t+ n8 A- f
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4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度),放入一片米卷紙略浸至軟身後,取出並印乾水份。- i6 j8 P: D1 ~4 H% m; w
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5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲,包成春卷形,以濕布蓋好雪凍。
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4 |, u, w' {& Z# }6 M公仔箱論壇6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件,蘸汁同吃。
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