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雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
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: q1 x* Q3 h' S3 L* f* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: os.tvboxnow.com$ ^- h; c) ^/ r, W0 \
生抽1湯匙、熟油2湯匙+ x2 `6 O+ a* D5 J0 A3 i# P# n
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- `( ^" }' J0 h1 Q2 a+ X/ i! j, u做法:
- P- h8 m o1 |2 l1 b T6 Cos.tvboxnow.com1.蛋液加水拌勻,再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。+ q& B/ n* i! w1 r: q, f( C
5 f: q* F9 ]$ l% P* \tvb now,tvbnow,bttvb2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱,水滾後將所有材料倒入器皿,猛火蒸2分鐘,熄火焗20分鐘。
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3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。 |