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新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升
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4 x* ]; D* o2 m( N d' x2 Q& A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 M) |7 c, w5 [, I: q' z; W
裝飾:os.tvboxnow.com/ C' M: h5 q1 g$ ]
檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量,檸檬一角
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* r+ f( e# {0 C1 k0 V& t! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L/ S z y* Z: @. {做法:
+ q6 t1 W, g6 h* _& |+ V- eos.tvboxnow.com1.焗爐預熱至200℃。8 v. F! a1 {% H1 p6 N4 h
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2.花竹蝦洗淨、抹乾,以刀縱剖背部,挑去泥腸,再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。
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* F, a& W% S" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙,釀入花竹蝦背部。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @: o! h3 u, l6 b2 E1 c9 {0 y# r
/ p3 |, |# m u. qtvb now,tvbnow,bttvb4.準備一長形深烤盤,抹上少許橄欖油,放入歐芹1株,排上釀好的花竹蝦,澆上白酒,以鋁箔封密,置烤箱中烤焗15分鐘。公仔箱論壇# s. P8 D8 r6 [) P4 l! k
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5.烤好後移去鋁箔,以烤盤內的醬汁澆面,撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末,吃時可灑上檸檬汁。os.tvboxnow.com" B) ~ |% p* k
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