戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」
; J' H' H' \9 ?$ V) |3 b公仔箱論壇戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」 ' V z) A ]: } |
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一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，公仔箱論壇) V( V3 e( E, {' V, V6 j; I
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。os.tvboxnow.com' J& J/ a& b: ?0 ?* q, M- T
講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。
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- H4 X2 G; y- |公仔箱論壇十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，
% _; j+ \! W1 T6 Otvb now,tvbnow,bttvb他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，
* s7 u1 J5 C9 z# i0 n0 E5 ^1 J0 }, p公仔箱論壇打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o1 O/ P; v- ^7 K+ Z5 c z8 C' }
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「管」員工，慘賠一億TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W P) ?3 ]( e/ P
機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，公仔箱論壇# m+ e7 p, P4 c0 y/ c I
為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，
9 `7 s D$ B6 x+ l: @os.tvboxnow.com他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U7 [ ^3 X% I9 E4 o- J* ]) b
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，公仔箱論壇3 ?6 ]0 i G1 S1 W5 I) B
第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，
+ E, [* p% ?( @5 E第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。
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「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，tvb now,tvbnow,bttvb; B/ f8 x, Y$ N4 @- ]: v
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，
* M* l2 t* f; O- x: v7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，tvb now,tvbnow,bttvb4 a! }, Y5 a# |; `
戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，
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& l' H6 j6 x$ R4 q他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，7 s4 X6 W( U+ c( U5 R( A/ \, y
來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。
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3 R+ w& z1 l6 W- r/ M( x X3 z2 ~tvb now,tvbnow,bttvb懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」
( P4 m! r: _, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
5 o+ O |6 L+ ]# q6 P公仔箱論壇他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，) h1 e: [2 m& c
「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」
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b" x$ t: X) o5 A u& wtvb now,tvbnow,bttvb他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？
4 y7 e. f5 J6 i; }一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。
, N+ f* u9 T% n, z; B公仔箱論壇許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」1 b$ t% c( u \
大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，
6 ^" o6 W" G0 Z; A% A「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？公仔箱論壇0 ~6 F: L$ y! d3 v( x/ g8 E
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同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？os.tvboxnow.com q/ u" ?- o. M) D+ u, K7 D( Q
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，
! Z; T# {8 l+ g% `: Y6 |8 }) G6 c6 E現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，/ ~& C( f1 K* r9 u
猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。
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第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，
) V* C3 f+ I6 o3 E! L所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，
1 ]6 ~ ^* \7 ^! ?! ?) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？tvb now,tvbnow,bttvb8 ^4 Q. h- H( L1 u
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懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
3 r# s- {8 b( }! k+ Ntvb now,tvbnow,bttvb第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
+ d" u4 E$ s: H/ F4 G6 U2 E1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，
* \! s k- K# etvb now,tvbnow,bttvb許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，, D/ D: c" B8 M
他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。
7 G% s% K# k2 @ e! h0 h! B5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R; i2 Z4 R# O之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，3 n. p! v" G6 o! i# M
分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。+ ~- i3 t/ N$ R+ C8 P# F
% s, |5 Y8 Z" d/ Q( J如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，os.tvboxnow.com2 k4 z/ O' }0 Q/ C' q) I
還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，
, Q' O4 \4 u$ c/ n3 E: a2 Q$ z0 dos.tvboxnow.com下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。
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用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，
& w( x" U9 n7 I$ y8 y% }從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，
( [+ p" N" S4 G0 i0 Z才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，
) N# W5 |+ n, F7 R! P0 _+ g業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，
' h u0 m8 k, d& t' q8 c希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；
: l! z3 @+ J6 S4 N' s登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。
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. ^& m6 W* X, k+ i. N$ ~公仔箱論壇再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，0 C4 b8 B* r! D+ S+ d4 p! w
他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，
# Q6 {: z7 c7 e( g) T0 Y& o把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。
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「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，
6 F+ A: V7 f5 L9 ^! q( y你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」tvb now,tvbnow,bttvb @3 W& Z5 R) }% O6 `* z
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
2 k! [0 F# z9 |os.tvboxnow.com「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，
; K7 x' Y/ v- _! cos.tvboxnow.com他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。
8 a' q5 [6 q) r) v% {1 Qtvb now,tvbnow,bttvb許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。
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當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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