材料:
& [: [0 b" X0 |5 Q2 x" k7 t花甲500克、薯粉條80克、大豆芽100克、薑數片、蔥段少許、花椒1茶匙、紅辛椒乾20克、辣豆瓣醬1湯匙、紹酒2茶匙
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調味料:
$ R8 P$ N* e A: ^$ F生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉及麻油各少許、上湯3/4杯
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' K5 d8 Y4 i9 _8 E: Etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y; p s# h, e5 B( o' e: b8 m
做法:公仔箱論壇8 m; M1 [# ^0 ]+ Q1 `/ {" H1 ?
1. 花甲飛水,盛起。
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5 A- o6 F. p0 o8 a, u1 \+ Z Q) D2. 薯粉條用水煮至稔身,大豆芽灼軟盛起。
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3. 燒油少許,將花椒、紅辣椒乾炒透。加入薑、蔥、花甲、辣豆瓣醬,灒紹酒。1 Y. n1 k4 P9 R) A5 s$ R
4 D% T n$ p2 O( v$ P9 P% }tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入大豆芽、薯粉條,調味料煮約5分鐘即可。 |