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材料：
2 G/ |. }7 p7 a1 b2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
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調味料︰
/ ?' m2 j9 T0 j% G; A& r6 V公仔箱論壇梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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雞醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G: Z: G+ U, _; O( d' o
鹽半湯匙、胡椒粉少許 S& m. Z* f/ _/ p& u' m
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做法:
- ?% \( ?: [" f: ]+ f J公仔箱論壇1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。tvb now,tvbnow,bttvb! ~0 S+ A8 w- r
/ A# H0 r% L7 ^+ p- j- @os.tvboxnow.com2.素雞切塊備用。
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3.梅子去核搓爛備用。8 C4 g: Q' J2 T) E) y( Q
% w; M, O# @( u6 e. L4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。公仔箱論壇3 c' U) m, |6 h1 p
. L( S' [ v N7 P' f# V公仔箱論壇5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l+ I) p; p. ^4 }4 T
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。/ y* S7 @" e, z. L
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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