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[中式食譜] 沙律海鮮卷

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: O1 k& J# f- O5 d公仔箱論壇材料公仔箱論壇! Q: S. _" p0 Y! T2 X$ x
鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻(拂勻)、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙, z: }0 |6 o% x9 _5 {- H
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" s2 }( r3 u  E! R/ ^4 M7 L- V公仔箱論壇做法公仔箱論壇) `/ h% B% s6 F7 {
1.開大火煲滾水,將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水,然後盛起。
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2.燒熱鑊下油,下已汆水的材料,加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻,埋生粉水芡,撈起攤凉後,加沙律醬拌勻成餡料。
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% ?4 |: `9 Q3 ~( \( r9 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。) L$ O$ \  c5 T

; P) U" I& x" b% ^  E# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將兩塊威化紙叠在一起,包入餡料,用少許蛋糊封口,再蘸上蛋糊及麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C9 A% }1 m6 k; x) e3 T
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5.開大火燒滾油至 180℃,放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。os.tvboxnow.com7 q/ T! G! U; C

% K6 e5 C+ Z* s, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C! N* O5 X9 [1 J& O! T, ?. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包上兩塊威化紙,炸出來會更加鬆化。 os.tvboxnow.com  A8 B* F) M& g6 F1 n, x
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