01︰豬肝雞蛋粥
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9 v2 l; y6 j1 T! T3 O; r8 M 【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。os.tvboxnow.com& Z& _) l/ b$ P1 }, }4 `
* `- g# j( Z$ l" A" z/ k公仔箱論壇 【制法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。
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【功效】補肝明目。
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【用法】空腹食用，每日或隔日一次。
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$ f8 R, h2 p/ `6 F5 P$ h: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【應用】適用于夜盲癥、視物不清。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U- {4 T" v+ z- u; R0 J- Q
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& V. P z6 \8 v! y. X5 J* ?! T- W8 x 02︰桑椹果粥
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0 h7 h' h9 ^8 w8 pos.tvboxnow.com 【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb$ i' R5 k: O7 |
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【制法】tvb now,tvbnow,bttvb6 M9 K: J% m: U* Z- z
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1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；
5 }; f2 _/ x {- B# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹6 k9 y1 K: z; ]6 [1 X7 ~- H6 k8 J
子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。
8 Z% a2 ?) E1 ?6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]$ Q( b$ m8 ^6 E" |3 J
【功效】補肝滋腎，益血明目。os.tvboxnow.com7 E8 {5 K5 M0 E5 _6 u% o. |+ X/ P
* P' D. a k* U 【用法】每日一次，常食。tvb now,tvbnow,bttvb* P' ~( A4 c9 t
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【應用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。公仔箱論壇( V! ?; Z) d% u9 S& t( T7 c
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& e5 i# x* r: D5 D0 B" z3 F1 f3 w 03︰榛子杞子粥
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) |& q! K7 f* ~ ~$ v% x0 Y/ ?4 F8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
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【制法】先將榛子仁搗碎，然後與枸杞子一同加水煎汁，去渣後與粳米一同用文火熬成' G+ O9 A4 O0 I! ]( @# p; p
- E5 q+ k' @2 ~3 A4 Tos.tvboxnow.com 粥即成。
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M f8 ]6 }" W& ~公仔箱論壇 【功效】養肝益腎，明目豐肌。
}* p7 A6 K' b: S1 s8 k( Jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `5 d8 \% b9 Q3 t
【用法】每日1劑，早晚空腹服食。
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^ I! f z; M+ j6 b j7 Y+ |9 f 【應用】適用于體虛、視昏等。
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04︰杞子粳米粥
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【原料】粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量。公仔箱論壇: s" d2 b$ U* Y3 U
9 @. ]! G1 [8 F9 y! z4 B 【制法】
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' S' Z2 F7 Z" H: j' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、將粳米、枸杞子洗淨備用；
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2、菟絲子洗淨後搗碎，並先加水煎煮，煮滾後取汁去渣備用；
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3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟，再加入白糖，稍煮片刻即成。
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$ m- A/ M1 D6 t# D y% t$ Y4 Q' H公仔箱論壇 【功效】補腎益精，養肝明目。6 N# S% n: N i
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【用法】每日食用1次。; h& f9 {; O$ c6 V/ X; x
9 e3 e, K: e. l: ?- x" D" wos.tvboxnow.com 【應用】適用于肝腎虧虛引起的視力下降，兩眼昏花。
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" {5 z1 k4 V# p# E; Bos.tvboxnow.com 05︰豬肝陳米綠豆粥公仔箱論壇% m, s4 w% w4 _( c
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【原料】豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。tvb now,tvbnow,bttvb$ W% A" W7 t+ u' S Z: e
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【制法】綠豆、大米淘淨，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗淨、切碎的鮮豬肝，豬
( T" f, e. P" m9 j9 s公仔箱論壇 肝熟透即可食用。不宜加鹽。
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+ \ H4 i! |" b2 H, p* ~" }公仔箱論壇 【功效】益肝明目，消腫。
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【用法】可早餐食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v9 e0 I0 i+ v; J/ G+ T3 X1 s
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【應用】適用于視力下降，兩眼昏花。4 z" c! W# h2 ]4 W. a( v% X6 v
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06︰蒼術豬肝粥
) h- j7 a7 t# j) ]3 w0 mtvb now,tvbnow,bttvb 【原料】豬肝100克，蒼術9克，小米150克。
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【制法】將蒼術焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水
5 [4 A+ N, L) l4 c. k 適量，放入沙鍋內煮熟即可。os.tvboxnow.com# }9 u* ]6 h* q% O! S
! H- J5 L/ ]; y! V! I' i- P 【功效】養肝明目。
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【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。
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" D1 l* A: r4 n# R* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【應用】適用于兩眼昏花。tvb now,tvbnow,bttvb# _0 `: ` M9 k) p7 T
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& z6 C+ {& c. p$ Y3 o' H公仔箱論壇 07︰雞肝粟米粥
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【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。
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【制法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗干淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味
' T6 K' T% t" s- U; i4 Y 即可。
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: U4 O( G. D1 M9 U2 g' L' Vos.tvboxnow.com 【功效】益肝明目，滋陰養血。os.tvboxnow.com* B/ u6 a' F9 W2 F; z$ V
: v1 ?. r4 S2 \' ^4 [ 【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。tvb now,tvbnow,bttvb; Z, y" |/ Y9 J# T7 k/ ?
l, O+ f& R* l9 g" J) a 【應用】對視力不佳或視力減退者常服有益。公仔箱論壇8 Y5 R- y7 D4 g d v
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* }' O$ }/ g9 i& E! j 08︰大米決明子粥
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7 A9 R6 v8 f% o+ _- k 【原料】炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。
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4 O( K! w' R/ t 【制法】先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，熟後加
: f2 V% t' @! k0 v+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 入冰糖，即可食用。+ \+ P& `1 W! E
4 U$ p# g8 h' d, N 【功效】清肝明目、通便。tvb now,tvbnow,bttvb' [" M4 s7 [. N5 U' o
; _! G" f% X) f8 H ~9 G3 P公仔箱論壇 【用法】每日1次，連服2周。
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【應用】對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥，效果明顯。# J. A- \/ A3 M
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09︰皮蛋瘦肉粥公仔箱論壇' P$ S- g5 P: R+ v* [3 L
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煮粥用料︰瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰4 T+ {4 r# @' q0 Y5 N
味沒那麼大），姜1塊，水足量，油鹽適量7 b+ N D2 ~/ c7 k( [ _( C+ ]. v
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要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下︰tvb now,tvbnow,bttvb) \1 H( q9 ~3 f4 {: y% P1 U
6 v( f( |0 m; a" F1 ]7 U6 s% g; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、挑米︰煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿tvb now,tvbnow,bttvb7 n W% n+ I' C( i- r% e+ M
軟；os.tvboxnow.com6 ?& O- ?( H9 g, t5 K2 j
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2、煮粥的米要預先腌︰約半碗米淘洗干淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和tvb now,tvbnow,bttvb) o& J2 `, v& I0 q }/ _; e0 @
少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時，放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過tvb now,tvbnow,bttvb+ \7 D+ k. Z# i- B& F
程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的；
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, I1 J/ o; `; e& C! d) D" x公仔箱論壇 3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉︰煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考tvb now,tvbnow,bttvb- C# J, E1 p8 Z9 X/ Z _$ ]
究是豬的哪一塊肉，總之要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大，1－2厘米
7 T! G: m- o# e; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 厚一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那麼要先用沸水把
1 r5 X# j, d* Y- o5 F: p7 hos.tvboxnow.com 瘦肉略略煮煮，然後洗淨；如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那麼要提前一天腌咸豬肉，方法* ]; S6 z6 I# B c/ L- I; N
如下︰豬肉一塊，沖洗干淨，抹干，撒2－3茶匙鹽，均勻涂抹在肉上，放冰箱下
1 J x4 H% p+ s& R9 S 格（就是不會凍成冰的保鮮格）腌12小時或更長時間才可以入味；os.tvboxnow.com+ g: c# G) t, I% _7 A* J
1 k5 c# Z4 N# a; \公仔箱論壇 4、煮粥的水要充分沸騰才下材料︰大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、
# v3 v, {+ e3 x% } 姜片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這
! _2 @4 ]- A9 A& {, R; N1 s 樣肉煮了粥後也不難吃，然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，這第一個
$ }7 g5 c5 T, ntvb now,tvbnow,bttvb 皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。
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0 B; X7 l8 C4 Q2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、先大火，後小火，火候要足︰水沸了，下了材料後，先大火煮20分鐘，然後再TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `, A" H# d7 Q$ m
轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化；公仔箱論壇, R+ H. S* q* t6 g/ \' w7 L
4 _' l* q0 b8 qos.tvboxnow.com 6、粥的質感處理︰在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在
) T9 Q7 {& C% S: k6 }) r' T) Oos.tvboxnow.com 粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後3 P/ a+ T5 H, Y/ ^$ m
半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得tvb now,tvbnow,bttvb. `- M$ Y! `0 Z N5 R2 i: G
既沒石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持os.tvboxnow.com, E) i& z+ Y+ ~2 u
了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V& d2 J9 [$ o/ x/ Y
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這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬
2 M' g$ A' M- ~ 不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，我們通常會放一個輕的小調羹在鍋底與公仔箱論壇1 O+ W8 l. X3 K1 I& }( ^3 S. H
粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。
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7 i+ N; A/ f! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10︰玫瑰情人粥
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原料︰白米1杯、新鮮玫瑰花1朵、雞湯8杯os.tvboxnow.com6 q$ w! r& c/ P8 s8 s1 y( N
6 a7 @% ?- r3 | v公仔箱論壇 輔料︰蜂蜜適量
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做法︰os.tvboxnow.com' @0 Y% Z3 k* w+ p" C$ k; o
! }8 G+ o; V' Y. ~公仔箱論壇 1.白米洗淨瀝干，玫瑰花洗淨剝瓣備用。
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2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣tvb now,tvbnow,bttvb$ x; ^% ]! m. C P
續煮3分鐘即可。
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3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。: {9 a9 a3 w3 k1 }
% a7 Q1 S3 V& S( y5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Tips︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L' A+ ~! i4 g, \- q" F. a- {
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玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而tvb now,tvbnow,bttvb! \# g* n0 ]0 O/ o M. y
使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營公仔箱論壇1 x& M! L# c/ }. }
養素轉化成蛋白黴，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助于減肥。
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7 \* {! d2 v* j+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特色︰
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3 k* _- H; w5 u7 x* A: Y8 l' hos.tvboxnow.com 加速新陳代謝，恢復窈窕身材。  tvb now,tvbnow,bttvb( W5 Z9 ?! S8 `' A3 D
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發表於 2009-1-8 10:37 AM
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