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[美食介紹] 香甜日式餡蜜

銅鑼灣禮頓道新開了不少食肆,當中主打北海道牛乳雪糕及日式甜品餡蜜(あんみつ)的Via Tokyo,大受學生及家長歡迎。以寒天、紅豆蓉造成的餡蜜,配上沖繩黑糖,甜美不膩,值得一試。 
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位於銅鑼灣禮頓道的Via Tokyo,是家型格和式甜品店,可容納十多人,由日籍店主Kosei主理,特別請來設計師,將店鋪打造成和室格局。新店樓底特高,設有木色枱椅,以及如鞦韆般吊籃座位,頗受年輕人歡迎。
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店主Kosei表示,餡蜜是寒天配搭紅豆蓉的日式甜品,淋上黑糖或配生果、白玉、雪糕等享用,甜而不膩。新店設有軟雪糕機,引入沖繩黑糖、宇治抹茶及北海道3.6牛乳,製成抹茶及原味牛乳雪糕。此外,沖繩黑糖Latte亦不容錯過,甜中帶烘焙香味。店內糕餅由本地著名麵包師Chef Gregoire的Bread Elements供應,有牛角酥、丹麥酥等,適合配搭Latte作下午茶品嘗。
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Via Tokyo公仔箱論壇# r) [& t6 ~1 O/ l/ L1 a2 c
地址:銅鑼灣禮頓道禮信大廈tvb now,tvbnow,bttvb2 x8 b7 X# v4 T' U& x

; i- p; N# L+ m* b5 A4 M8 K# btvb now,tvbnow,bttvb■寒天配紅豆蓉,淋上黑糖享用,甜而不膩。
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0 T; B+ h$ t: h5 H! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生果抹茶雪糕白玉餡蜜$50os.tvboxnow.com1 v1 P2 x2 a8 |) M" M
寒天伴紅豆蓉,配生果、白玉,屬傳統配搭。os.tvboxnow.com% x/ V, [6 j5 `. w

9 ^- i7 Y2 q- A7 y+ ~3 i( G6 utvb now,tvbnow,bttvb脆米白玉紅豆抹茶牛奶雪糕 $477 S' ]" R# V$ k
3.6牛乳雪糕奶味特濃。
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. U7 Q; h4 U- Y( o6 X$ ^os.tvboxnow.com甜品三種Set $45TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]) \' V. B- ?# `0 s$ q: @
有齊雪糕、白玉及蕨餅。公仔箱論壇# K" a% h! @: k" k+ y
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沖繩黑糖Latte $38
5 m( u0 R+ c' ^. x- m6 n( }os.tvboxnow.com泡沫咖啡配黑糖,甜中帶烘焙香味。
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