主料:腐乳(臭)150克 油皮50克 豬肉(肥瘦)100克 os.tvboxnow.com5 a+ S+ z: @* X2 }! H
調料:料酒15克 味精20克 鹽25克 大蔥20克 姜20克 香菜20克 植物油10克 辣椒醬5克 醋5克 公仔箱論壇: E9 }/ A6 K( e
' t3 Q2 X# r% E& k4 \# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何做臭豆腐腐皮卷的製作方法:
9 i: ~4 b h9 G1 c& Z* b& J1 S1.臭豆腐洗淨碾碎,放入碗中加入肉末,黃酒,味精,鹽,蔥,姜,香菜末,拌均勻,分別抹在豆腐皮上,包成長方形。tvb now,tvbnow,bttvb C+ i4 {& `; E I
2.鍋燒熱加油,油溫升至五成熱時,投入腐皮卷,炸至呈金黃色,取出裝盤,跟辣椒醬,醋一同上桌。 |