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[中式食譜] 椒鹽瀨尿蝦

材料公仔箱論壇( {1 R+ R6 |: b: i% [- m$ H- ^, U
瀨尿蝦( 3 1/2両) 2隻、生粉 1茶匙、蒜茸/葱花/紅椒碎各半茶匙、椒鹽適量、金蒜 2湯匙: F# M4 C4 y6 t- g6 e
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做法
- c7 m1 M3 b7 |5 t" y- T# C9 E公仔箱論壇1.瀨尿蝦抹乾,拍上生粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x5 a2 h. i  v5 {/ G* ~
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2.燒滾油,放瀨尿蝦炸 4分鐘至透身。os.tvboxnow.com" @2 S1 e( @; M& |' T
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3.燒熱鑊,爆香蒜茸、葱花和紅椒碎,下瀨尿蝦、椒鹽和金蒜略炒即成。可令外殼香脆透身。os.tvboxnow.com. b) v( G" \& `+ z+ ]* n3 W

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9 [) N% U' S; l  g可將蝦炸一半後,撈起,讓油再次燒滾才多炸一次,便能透身。8 j* O7 U7 L  O% |2 j- f/ V( H, E+ ^
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