[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

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菜名：百頁聖代之冰火九重天 公仔箱論壇! I% b( q: j! S- X% q5 ~
材料：
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(主食材)：百頁豆腐tvb now,tvbnow,bttvb# n5 \% w1 Z+ C8 D3 w
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(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油tvb now,tvbnow,bttvb8 c' w4 j, X" T

4 ?' _# B8 R6 I  v7 @' B8 oos.tvboxnow.com(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜tvb now,tvbnow,bttvb. A# p$ D6 x8 B) T0 t
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做法：
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1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫7 H# b  B+ x; Y5 m5 k
備用。os.tvboxnow.com( ?# ^+ q* q5 r- m
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2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。
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3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上) g- U! h1 ~! n6 B
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。
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# h% w* Q4 }) H! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。