走入紅磡這間快餐店，彷彿時間從來沒有流動過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z# s* c) K( f' D# [# P
- l3 h; E3 b+ Z0 P" W. Y一桌一椅，以至裝修環境，都保留着早期快餐店的面貌。
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$ u1 j( S" D( p+ i$ G: x$ K5 R0 y W想當年，快餐店是新潮事物，櫃面寫明「自助購物」，提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。
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, y' V! ~, L& u- b, | N3 b+ s今時今日，來光顧的，幾乎都是熟客，不用指示落單，但小店心思依舊。tvb now,tvbnow,bttvb* J9 }- H+ w/ O1 r9 X4 f. c
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如一道炒貴刁，準備功夫多，材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時，講究手勢和鑊氣，有別於尋常快餐店標榜的多快好，但老闆卻說，再麻煩也會繼續做，只因數名熟客愛吃。
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8 p6 U1 f+ G7 c) ?# w0 O4 v) U經典的還有一款煎蛋免治牛飯，炒飯底加番茄汁及牛肉，鋪上一隻剛煎好的太陽蛋，就是最經典的煎蛋免治牛飯。- r6 d( P) O9 ]/ ?
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當年每間快餐店也有自己的招牌多士，波士頓快餐店也不例外，西多士不用炸，改為慢慢煎，內裏塗滿果醬，面層放上煉奶、牛油，甜入心。
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或者是這份記憶中的味道，令人難以忘記，老闆說，很多客人寧可店子不裝修，希望留住一個可供回憶的老地方。
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煎西多士$18
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/ i& j5 k9 y1 p+ l: h波士頓快餐店tvb now,tvbnow,bttvb3 e4 j- _/ B0 h
地址：紅磡漆咸道富運大廈6 J' R% }% W4 m' d! G) b7 c
營業時間：6:30am-6pm |
發表於 2015-11-6 04:33 AM
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