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[食肆地點] 居港印度人飯堂

開業二十年印度餐廳,主打正宗南印度素食,九成光顧客人為印度人。
7 i: u& q4 T) V+ Gos.tvboxnow.com
: W( f- l2 p/ z8 X6 x# P: Q' K- V咖喱的香料味不像平常濃烈,加入南印度盛產的椰汁、阿參等來烹煮,味道帶甜、酸,質感較稀。人氣南印度套餐以銀盤上桌,五款咖喱分別用不同豆類及蔬菜煮,配飯及naan同吃,酸、辣、甜味道層次豐富,愈食愈開胃。
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廚子是南印度人,餅食堅持不用現成貨,將印度米浸過夜,磨成米漿,自家煎成紙般薄,趁熱捲起來,就成了圓筒狀的Dosa,入口脆,帶米香。其他麵包和餅,也自家製,麵包鬆軟、烤麥餅煙韌有彈性,配咖喱吃,最夾。
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: t1 q  m, F! C2 ?; ztvb now,tvbnow,bttvb推介:南印度套餐、米紙瑪莎拉香料班戟、煎米糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X8 f' Y) m  V+ H

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地址: 尖沙咀樂道; l  |& b8 I8 l8 z7 Q8 z
營業時間: 11am-3pm,6pm-11pm
2 Z& v0 A# ?7 d8 a1 c- Pos.tvboxnow.com平均消費: $250
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