: M$ M* h9 P/ Q7 i公仔箱論壇材料：(4人分量)
' C5 I! H+ I Q; L% n1 B: W) k0 }: htvb now,tvbnow,bttvb牛肉160克、番茄3至4個(約320克)、九層塔葉50克、蒜頭3粒、薑茸1/2湯匙、辣椒1隻(隨意)
4 ^) I# i) K6 |8 Z7 c2 U" B" P) n公仔箱論壇6 S7 M5 l" ?' z \
公仔箱論壇. _% V0 G) c; f6 t: V/ e {
牛肉調味料：
7 _6 ~8 S5 h2 D) F" D) ?! f: r. R蠔油1茶匙、糖1/2茶匙、粟粉?茶匙、胡椒粉少許、麻油?茶匙
2 ?/ U7 e* a1 D; r7 p2 E+ _
7 W9 v6 z- C$ [8 x$ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l0 {/ x: l+ J3 e+ L
番茄調味料：
) s) g+ S# P" _: I9 g3 `# Utvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙、鹽1/2茶匙、魚露1茶匙
5 e+ l. f9 e$ {/ A# U" xtvb now,tvbnow,bttvb6 c5 [( p& I0 r$ v5 D7 r
: E* B& g- C( L, @9 w) C h, j
粟粉芡：tvb now,tvbnow,bttvb3 l) L" P. R, X* M
粟粉1茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a9 c, n. A- u a5 M' i) G" m# D
5 S1 J( s0 y. P; ltvb now,tvbnow,bttvb0 [) N. [. Q( g
做法:tvb now,tvbnow,bttvb; n# V, [# a+ B$ T8 R, E
1.牛肉抹乾，切片加調味料拌勻。os.tvboxnow.com% w# a! b H+ N* @) \
公仔箱論壇( m3 M" [+ S+ L4 t6 J. q( R+ e% @
2.薑、蒜、辣椒洗淨，薑磨茸；蒜頭剁成蓉；辣椒切絲。
+ c( r2 r: X5 J/ h公仔箱論壇
! }9 _4 k+ G! c5 f" p1 O, N& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.番茄洗淨，外皮十字，浸熱水1分鐘去皮切角。
2 W8 O T( |% l; l* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B& P9 a; {9 d- N0 Z. oos.tvboxnow.com4.燒熱1湯匙油，爆薑蒜茸，放牛肉片炒至八成熟盛起待用。公仔箱論壇; {+ V0 o3 e5 j& P
- q! A1 r+ J: e- h% v$ e公仔箱論壇5.燒熱1湯匙，放入番茄及調味爆炒至番茄溢汁，將牛肉回鑊炒勻，加入辣椒絲及九層塔葉拌勻後埋芡上碟即成。公仔箱論壇 H2 H5 b( ]! e. O$ `* j: U+ d
) U' p/ h& D7 N公仔箱論壇os.tvboxnow.com# c& N6 `1 a+ G" i: c) t
九層塔葉含有蛋白質、糖類、維生素A、C及鐵、磷礦物質，亦具益氣行血，消炎解毒的食療功效。九層塔風味芳香獨特，可以生吃，遇熱容易變色，用於烹調不可久煮。西菜用的羅勒與九層塔類似，只是葉較大塊而味道不及九層塔濃烈，可因應個人口味而選用。 S% ~% L/ |3 O: y+ S
tvb now,tvbnow,bttvb+ u' Y' W; w/ T$ Q9 n) K& j) O" p
|
發表於 2015-8-19 07:09 AM
| 