泰 式 咖 喱 炒 蟹 2 P% Y) K0 ]8 q; z
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材 料 :$ s; {" E7 C$ l: O1 s
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肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、os.tvboxnow.com8 j* p! L. s1 N, A, T. N& F
香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、" x. w; J# F5 V
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。) m. q# L3 |' h6 [/ p% m8 {
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/ U9 k. O) N5 R& a# t% |3 I A7 {調 味 料 :
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6 h9 C, X% ~8 b; W( q# \* k6 @* J9 r. Z# w椰 漿 半 杯 , 糖 1 湯 匙 , 魚 露 2 湯 匙 , 水 4 杯 。公仔箱論壇" b" G1 x) Z$ l8 ]& K
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做 法:
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$ }$ g1 Z. r. N- ]4 ~1 {3 |- H% Z7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 , 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜,0 h& `% i+ @4 t$ Q
再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 , 炒 到 有 香 味 溢 出 , 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻,
1 l! o/ [. V5 f& f6 T5 |/ m1 _公仔箱論壇再 加 上 調 味 汁 料 煮 , 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。公仔箱論壇8 V2 i8 A5 g4 ~: h! a8 C6 s j" i1 L
3 @/ S' q, i% ]: U' D9 M e1 N公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |