[美酒共享] 冬天呃like之霸　雪糕Crossover…

& h! w1 P( P1 E- x7 t. a* B) t
5 {, P9 D j- {# f& k

Deluxe蜜瓜芭菲　$180公仔箱論壇" a2 ]- X' L0 p% B* }
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。os.tvboxnow.com1 g, ^$ K  I) u( z: E; g$ w1 s
tvb now,tvbnow,bttvb( |" [! N" t! H" K' w
就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。
tvb now,tvbnow,bttvb1 w+ r1 [- A2 {  b; Z$ x5 W
×矜貴溫室蜜瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v+ p0 ]3 }8 ~
日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。
- I0 W1 t9 L4 s9 l
店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。
( f8 Z9 P* z+ y# T; y
配森半綠茶雪糕
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！
os.tvboxnow.com3 U  ?8 H: x0 f# E  `
店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t7 `* M' n' i2 M% Y' C& v1 l
tvb now,tvbnow,bttvb6 ^) r, z6 l! K) W  T0 C

tvb now,tvbnow,bttvb. @1 B6 b" |. J3 e
■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。os.tvboxnow.com, j$ i3 I) r# F( P5 z
, A# V# z- d% h# n6 z

■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。tvb now,tvbnow,bttvb# }, w" }- n1 |7 Y* L& X
os.tvboxnow.com6 `9 }$ \2 J: `& y w8 q: h

os.tvboxnow.com- o9 @5 j" T' t( g! v, v b
■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。os.tvboxnow.com0 D1 ?, L3 E) ~1 F

士多啤梨水果芭菲杯　$48
■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。
/ Q/ c& k% n3 X. {$ M8 v
I Cremeria　
銅鑼灣記利佐治街名店坊

×冰火油炸鬼公仔箱論壇3 I& |0 @6 d8 K1 w1 R, G
油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F6 N" _( @7 n$ ?+ z
老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。
# T) T8 H, b/ }5 L; }- Z
Churros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。
* I+ o4 u, d( \" ]

紅豆綠茶雪糕配半份Churros　$42
■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。
os.tvboxnow.com& {2 r/ x/ k2 v c
img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img] 2 j. [1 a) _$ j5 `5 M \+ s
■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。
! G9 n& [, R$ W# b

& x) r% r5 {; U
■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 L9 [/ X& P9 m8 i6 W9 _; N

tvb now,tvbnow,bttvb# t5 `: m1 k- o- @" k8 {1 p
Churros配雪糕　$38
■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。os.tvboxnow.com) P: c0 ]( r8 Y0 @' X
tvb now,tvbnow,bttvb3 ^7 w$ _% z" P$ z$ i
eyescream and CHURROS　
紅磡德民街德民大廈地下

×可愛鯛魚燒
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。tvb now,tvbnow,bttvb$ o* X" K9 L, v0 A9 n6 ?1 l, a

最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。! k: w, Y! B/ W% c6 U( s1 ]

鯛魚燒雪糕　$35
■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X! t& r1 ^" h# E

■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。
os.tvboxnow.com: F5 E3 i& n9 }' Y! b, u

tvb now,tvbnow,bttvb& X f K6 g j+ ?' S' V
■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。0 g; \$ j" b4 ]3 N! f
8 ]6 W: B+ R8 E' ~

■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。
tvb now,tvbnow,bttvb9 p# m, t; G) q( A! |# X
Café Aboong HK　
旺角廣華街仁安大廈地下

×藍帶雞蛋仔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G: S; H. E, p' c5 z! P! H! z
雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。公仔箱論壇0 [7 r( e3 q7 N5 g: s# J( L0 _9 ~
公仔箱論壇% O, H" h3 K- d J; s2 _
所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。
公仔箱論壇5 C" T9 Y6 u, S+ [

Night Wolf　$49os.tvboxnow.com, l4 ^7 T$ E. M
■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j1 z* k; \# D3 D' C

■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N/ y8 w0 n$ p, d& N8 i- M
! l6 L1 m* M* Z" C8 \7 {. f) r: o
Oddies　公仔箱論壇' s( a F K& q/ e
灣仔灣仔道

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[美酒共享] 冬天呃like之霸 雪糕Crossover…

[美酒共享] 冬天呃like之霸　雪糕Crossover…