每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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; L! X/ R. u9 e: x! }/ y9 L加入矜貴燕窩
; N4 F# u% y# i1 z @os.tvboxnow.com單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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+ d& Y1 w7 s7 Q2 ~- Cos.tvboxnow.com 京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。
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6 C$ A& z; N6 m5 V& j; H' u燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
! q ^: E2 p% n) T( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元
$ X8 a; M- t2 G- N公仔箱論壇色彩豐富，迷倒不少女生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n9 c8 N: q, u
. u3 j Z$ E3 P) I: zos.tvboxnow.com2.芒果朱古力豆腐布甸55元. b6 j; p# m. n- q! i l) M" T
不過甜，清新之選。
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b. 京都抹茶屋
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0 Y8 b- K4 h3 z( i5 c% S金黃朱古力慕絲9 m4 _2 \# G( k( M9 v; G
混和燴芒果及燕窩，不失清甜。# j' B2 ~- V/ w! W3 Z0 [) ] R
: C7 B/ R! S( k! c公仔箱論壇燕窩香芒意大利芝士千層酥
}( m" G. a( D" p X外層鬆脆，入口有層次。
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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