圓方，是西九龍的新地標建築，香港豪華購物中心中的新秀。我的辦公室就在旁邊的國際貿易中心（ICC），我的家也曾在商場上面的住宅樓中。居住期間，夏麵館幾乎成了我的食堂。+ G: d0 r0 l2 m# h# v- r, Z
! ]- z% c. m3 d) A( _/ @tvb now,tvbnow,bttvb 夏麵館主打上海小菜，製作精緻，價格中檔，其菜肴風格與傳統滬菜（沿襲四十年代末移民過來的廚師的那套）有明顯的不同。半開放式的廚房、簡潔明快的餐座，重點放在小菜與麵點上，翻台很快。這裏盛麵的大碗公很大，一碗面下去，溫飽就解決了，不過近年隨著糧價的飆漲，碗裏的麵已經縮水。即使如此，夏麵館的門外總有一條等位的長龍。圓方上下有不少高價位的餐廳，人氣最高的卻是這家其貌不揚風味小舖。' W0 t/ [: |9 ^9 X) J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J3 x& }: Q6 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [' c; r1 Z' ^0 N+ r) X* N
- Z$ i& O( _( y4 tos.tvboxnow.com
* R7 d; }5 ^- C8 e8 Y! o+ K$ a1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此間小菜不貴，但是好吃。我每餐必點煙熏蛋。雞蛋需要經過漫長的煙熏過程，外部熏味十足，內部蛋黃呈流質狀。一口咬下，蛋黃的柔滑和蛋白的煙香交織在一起，絕對是一種享受。
0 ^/ X- W; s9 t7 A J% {( i2 l& |* f" a' u
' P1 K/ Y% k9 L/ [) u( d( ]' I) _
公仔箱論壇% f8 V: a. Z) D( x8 a
熏蛋
; l9 \) X" j; Q! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d! C# z1 t2 L3 E: l" v
野山椒鳳爪，值得一試。去了骨的鳳爪，酸酸甜甜的，隱隱有一點辣意，開胃醒神。這裡的小籠包出名，皮薄不破，一口咬下湯汁流入口中，「一隻鼎」！。蒜泥白肉，切得很薄的瘦豬肉，佐以涼粉、辣醬汁，好吃。不怕辣和不忌諱內臟的朋友，可以試試麻辣肚絲。os.tvboxnow.com- U+ F% x- y0 [) @9 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y, d5 q5 I v" G% e3 s- @4 d
# t0 D+ k9 u1 i5 _0 X$ G公仔箱論壇野山椒鳳爪 0 y' z8 {! Q3 m, j
( O! M& V, h' f7 L2 d v* R; {7 o
蒜泥白肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o, P4 v/ J# ]4 e4 _+ V' G$ B
& h( [7 k8 P) l4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 夏麵館有一道菜，叫哆來咪，由蟹黃、蟹肉、河蝦仁勾芡製成，是菜單上少數幾個價錢超過100元的作品。剛端上來時，蟹味、蝦味和上海菜獨有的明芡香味，勾兌在一起，煞是誘人。澆在白飯上，便是美美的一餐。不過這道菜的品質不太穩定，因廚師與蟹季而異。
9 t# |3 W; q9 w- B& H公仔箱論壇公仔箱論壇8 \( h) X6 r/ X2 |$ A s
, ^0 m0 c2 j: W6 c
哆來咪
4 E! W6 G z5 O, Dtvb now,tvbnow,bttvb
1 B/ u2 W" j w. }公仔箱論壇 夏麵館源自上海一位對吃深有心得的老先生，後人開了一間餐廳（現已成為連鎖店）。被香港投資者看中後，將其移植來港，增添了新菜品，風格也變得更快捷。之後香港夏麵館與上海夏麵館發生爭拗，上海夏麵館再次南下，自立門戶，於是香港有了兩個派系的夏麵館。對於消費者，百花競放沒有甚麼不好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E7 U+ o6 z$ }/ ~, Z3 W+ ^
9 [( _# o0 ^3 _5 H K& Yos.tvboxnow.com推薦： 煙熏蛋（$24）、野山椒鳳爪（$36）、小籠包（$30）、哆來咪（$148）、雪菜扁尖毛豆（$30）
5 }3 y; k5 V8 z$ z Y. U' X0 U人均消費：$60
' R' c! I$ h8 G+ C% N, [1 H/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。環境：較好
! b1 J1 S/ a8 L$ G3 R; G地址：九龍柯士甸道西一號圓方商場1079-82號公仔箱論壇* P" d! u& C; I6 \6 g- o
電話：21968121
; b |- g3 m) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：11：30am-11：00pm |
發表於 2012-3-13 10:48 AM
| 
想食 ...............