吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。 公仔箱論壇4 U" W6 S6 B' ]
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介紹你您二種辨別的方法：
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1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。 7 [! z* w& L' @) L" ~
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2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是： tvb now,tvbnow,bttvb& i6 O+ D: V' `+ R' t9 t
: g% i' x3 {+ P% h6 b& m* dtvb now,tvbnow,bttvb＊平躺著，就很新鮮。
$ Q1 @1 P& Q1 ~% R9 \7 Itvb now,tvbnow,bttvb＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。 os.tvboxnow.com0 l+ q/ M2 I: f. N* V2 ]) }9 ~1 R
＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。 . Z9 W6 X9 C5 ]+ G
＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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