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[甜品] 糖不甩

材料
7 S7 t" ~; w! `& S; \tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 300克、清水 280毫升、油 1湯匙、芝麻/花生各 200克
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糖水
5 d2 s: V1 m  stvb now,tvbnow,bttvb糖 300克、片糖 600克、清水 900毫升
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7 p. {$ q/ j5 P% {) A2 r做法* ^/ G% |; A) i2 H. V
1.燒熱白鑊,放花生炒香,盛起放凉去衣,放入保鮮袋中,用擀麪杖壓碎備用。
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0 B( N- i& ~! F5 u+ g$ I7 s+ o, |2.芝麻放入燒熱的白鑊,炒香至金黃色,盛起放凉後,與花生碎拌勻,備用。公仔箱論壇7 k  g+ s7 b7 O& O- S0 e( Y
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3.將清水逐少加入糯米粉搓勻,加入油搓成軟滑粉糰,分成小份搓圓,備用。
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4.片糖放入滾水中,用大火煮溶後,加砂糖煮滾後,放入粉糰以中火煮 10分鐘,上碟。最後拌上花生芝麻碎即可享用。
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感謝分享,似乎很容易煮。
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