主材料：
5 V, ~1 Z( M# V- [公仔箱論壇水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯8 V# B' w7 U8 F! b9 [, f$ B. V
# |! F% m# n- ?) Z6 U: P7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材材料：
! l8 ?1 }, W! @- J人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許tvb now,tvbnow,bttvb0 A9 j% D9 n$ p$ X! c1 A! J
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調味料：
/ B. j) x; H( p$ v) g$ S6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1大匙、冰糖4錢" k% P+ @; F2 a% e% n& q; L l. F
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作法：
* a- Y' S ?5 _! d* H公仔箱論壇1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb O% @0 a5 q9 T2 Y9 L, o; U2 i
*利用兩種排骨口感更豐富
6 Z7 G/ q% N7 [1 w: Mtvb now,tvbnow,bttvb2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
% ?7 W) p3 N/ O0 G4 k*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味os.tvboxnow.com7 s" O5 u( |/ H/ M- U
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }% _" o" o( b( o
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W/ {( Y0 c" Q( X8 [$ _/ m
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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