[西式食譜] 西炒藜麥飯

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材料:        
& q6 o  z5 k! s/ c/ P$ V8 f" Mos.tvboxnow.com藜麥90克、番茄1個（切粒）、乾蔥碎2粒、中蝦8隻（去頭留尾）、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙
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調味醬汁：
4 Y- ^/ A  n( ]9 |6 |茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙
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1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘，關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。公仔箱論壇; N0 B4 z: ]! T( S  u9 a

3 f- ~6 B$ ^" a1 @2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎，加入中蝦並灒酒。公仔箱論壇6 A- j4 H8 x) v( s
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3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒，加入醬汁後炒乾，撒下松子仁及芫荽碎即成。