採用香噴噴豬油渣
& g% X2 S' `2 Btvb now,tvbnow,bttvb遊客為炒粿條瘋狂
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2 `8 l& s1 u! d: w. ^: J: P% J& Mtvb now,tvbnow,bttvb地點：吉隆坡同善路! Z1 Y0 P8 z9 y+ q! v: a: C
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位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。tvb now,tvbnow,bttvb$ C# n; e# [8 |
( s% t+ L1 r W- h4 [% @& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
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! t1 J/ A) I; l+ s/ k+ dtvb now,tvbnow,bttvb來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口公仔箱論壇8 ?+ C. d8 v% x. L; N8 I8 u2 t, i
% c/ n, r! @6 e% U! K; J公仔箱論壇遊客打包16包上機
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
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- G; F' ~5 g% s1 W7 `* Gtvb now,tvbnow,bttvb黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
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5 x. |2 e# Q) [6 K他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。公仔箱論壇6 S' I% Q5 P1 p$ s! B, q
; F) Q6 b$ a% K公仔箱論壇
: R7 U- e: \7 t1 H; [2 i- q黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條 t* ?, c$ G2 _4 F8 M! G
) e4 m; S E# N0 V* l# l3 ?黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。4 ]! S: F0 u- F: a% {' n
1 j; H$ Y, y% _ p* p. C: t6 Stvb now,tvbnow,bttvb他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。公仔箱論壇! M, J* X1 S5 \# `4 e
7 q# W0 @8 V. y2 jtvb now,tvbnow,bttvb如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。tvb now,tvbnow,bttvb4 N+ y* b+ u3 b8 K
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6 I/ J4 A/ S" v) |- ]一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。os.tvboxnow.com9 p' h1 _: B; Y7 a6 u7 e( q! J
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* k5 ]3 J% i( p4 o. M; T0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _% i4 Q/ A& e/ \2 T7 M
前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
% { Q8 j. e6 b. Jos.tvboxnow.com RM4.50（大） ﹡加料另計
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★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）tvb now,tvbnow,bttvb. r/ K8 _9 A+ O: x, {: O0 X' J
★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
$ @7 L& T! c3 c6 G" g1 R& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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