材 料 :
0 c& l. g, o. O, c' t8 _公仔箱論壇 6.5 克鹽0 C# z6 M) ~3 F2 {* V! p" [* j
21 克糖tvb now,tvbnow,bttvb$ Y( J5 _3 Z5 t1 d& [
21 克牛油
8 g# R7 C( X: F6 n6 D( e9 c% u" Otvb now,tvbnow,bttvb 180 毫升水4 u% P2 W: ^, f1 I- u
35 毫升牛奶
# G; S+ I4 [5 ?9 t. p. v5 j5 {. I0 kos.tvboxnow.com 5 克乾酵母) o) d4 `+ b7 P- p/ x6 Q* l
350 克高筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb/ K6 d3 W1 n8 {1 u
公仔箱論壇5 N) L! k! |, P. C9 H
做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，公仔箱論壇! w, C$ ]! X0 d1 y
揉成圓形麵糰。
# L& e% r# i$ C& c# L. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
4 Q$ U: L5 q) e; p公仔箱論壇 (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
6 {: Q& Z6 z% Q# o3 K. `: |os.tvboxnow.com 作放氣。
5 P& }) K/ n+ I+ T$ b b- J* T' J: }os.tvboxnow.com (4) 重複步驟 (2) 及 (3)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K6 W5 t5 T! A$ m) J$ x" d/ S1 Y
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。+ ~. M8 T; G7 z) L9 n- J8 `
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
| 
